“ปวดหัวจัง เป็นหวัดอีกแล้ว ฝนตกๆ หยุดๆ ตลอดอาทิตย์นี้ จะต้องกินยาแก้ไข้หวัดตลอดสัปดาห์เลย.. หรือเปล่า...?”
ประโยคเช่นนี้ มักจะได้ยินกันแทบทุกบ้านจนฟังเป็นเรื่องปกติ แต่อย่างไรก็ตาม ถ้าเรามีอาการแค่ปวดศีรษะแล้ว ไม่อยากกินยาแก้ปวด ก็มีวิธีแก้ไขง่ายๆ อย่างคาดไม่ถึงที่เดียว นั่นคือ...
เอาหัวหอมแดง (ที่ใช้ทำกับข้าว) กินกับข้าวสุก โดยซอยหัวหอมใส่น้ำจิ้มหรือน้ำยำ หรืออาจจะกินกับน้ำพริก ครั้งละ ๒-๓ หัว และเคี้ยวอย่างละเอียดพร้อมอาหาร หรือ หั่นหัวหอม ๒ หัว ชงกับน้ำร้อน ๑ แก้ว ( ๒๕๐ c.c.) เติมเกลือ นิดหน่อย กินต่างน้ำ วิธีการง่ายๆ แต่ได้ผลอย่างดีเยี่ยม....
หัวหอม Allium ascalonicum Linn. ; Shallot วงศ์ Alliaceae
สารสำคัญ ใบมีน้ำตาลหลายชนิด มีแป้งและเส้นใยเซลลูโลส หัวมีน้ำมันหอมระเหย มีวิตามินหลายชนิด สรรพคุณ รสเผ็ดฉุนร้อน น้ำมันหอมระเหยในหัวเป็นยาขับเหงื่อ แก้ปวดท้องเนื่องจากความเย็น แก้ปัสสาวะ,อุจจาระขัด แก้บิด แก้ฝีหนอง แก้ไข้เพื่อเสมหะที่ครืดคราดอยู่ในอก แก้ไข้ร้อนใน ทำให้ปวดกระบอกตา แสบร้อนตา น้ำตาไหล ขับเสมหะ แก้โรคในปากในคอ บำรุงผมให้งอกงาม ทำเนื้อหนังให้สดชื่น บำรุงปอด บำรุงธาตุ.....